Las bondades de la tierra de la pampa Argentina permiten que se puedan obtener cultivos de cereales como el maíz, el trigo y la cebada. Del mismo modo se garantiza que en un ganado sano, ya que esta región no es endémica de las afecciones que pueden atacar a los animales de este tipo. Las condiciones de la pampa, en cuanto al clima y vegetación hacen que las reses se desarrollen saludables y con la disponibilidad de alimentos constante. De esta manera muchos animales, como zorros, comadrejas, lagartos y distintas especies de aves se han adaptado a la veda en la Pampa. Sin embargo, debido a las características de corta longitud, a muchas de estas especies se les ha facilitado más la adaptación a la nueva condiciones ambientales impuestas por el ser humano.
Perú posee más de 3.000 variedades de papa, fruto originario de los Andes peruanos, y una diversidad de ajíes que aportan sabor y picante a toda la cocina nacional. Lima ha sido nombrada repetidamente como la capital gastronómica de América Latina, y restaurantes peruanos como Central y Maido figuran consistentemente entre los mejores del mundo. Perú recibe millones de visitantes anuales que también exploran Lima como capital gastronómica, el lago Titicaca, las Líneas de Nazca y la selva amazónica. La agricultura aporta productos de exportación creciente como espárragos, uvas, arándanos, quinua, café y cacao. La tradición textil andina, con técnicas que se remontan miles de años, produce tejidos de una complejidad y belleza extraordinarias, especialmente en comunidades quechuas y aimaras.
Al dirigirse hacia el sur llegó a la laguna El Cuero el 16 del mismo mes, para luego batirse con un grupo de indígenas cerca de la laguna del Corral Garriu —o de las Leñitas— y continuando hacia el sur se topó con el cacique Yanquetruz, junto a otros llamados Painé, Pichún, Eglaus, Calquínquien y Cariangué, con mil hombres que se dirigían hacia Córdoba para perpetrar un gran malón, produciéndose de esta forma la victoria de José Ruiz Huidobro en batalla de las Acollaradas el 16 de marzo, en la que los aborígenes tuvieron ciento veinte bajas y en donde figuraban los hijos de Yanquetruz quien ya se había fugado, siendo aquellos, Rulcó y Paillá. De esta forma, las distintas etnias aborígenes de las pampas iban involucrándose directa e indirectamente en la política argentina, tomando partido cada una por diferentes facciones que pugnaban por el poder de las Provincias Unidas del Río de la Plata y que las llevaron a una nueva guerra civil a finales de 1828, entre la Liga Federal y la Liga del Interior, y a otra, entre la ya originada Confederación Argentina y los unitarios, desde 1832 (hasta 1838). Por esos tiempos surgía una guerra entre los nuevos habitantes aborígenes de las pampas, en alianza con los ranqueles, contra los pehuenches del Malalhue por el control de los pasos cordilleranos que estaban en poder de estos últimos, hasta que en mayo de 1794 Ganamos Casino los caciques principales Canapayún —de los Huilliches— y Carripilún —de los ranqueles— pedirían la paz. En este año, otro grupo de estos aborígenes cruzaba nuevamente la cordillera de los Andes y se establecería en la zona del río Malargüe, constituyendo a los pehuenches del Malalhue.